雙門醒發(fā)房
30分鐘快速醒發(fā)德頭發(fā)酵房大型翻蒸一體雙門蒸房推車雙門醒發(fā)房高產量
雙門醒發(fā)房特點：
1、藍發(fā)蒸制體機是我公司結合國內廣大客戶需要著力開發(fā)的一款新型醒發(fā)蒸制設備。集熱風循環(huán)醒發(fā)、高溫蒸汽蒸制于一體?？烧糁? 包子、饅頭及菜著。
2、整機采用優(yōu)良不銹鋼制造，結構合理、造型美觀、使用方便。廣泛用于大型早餐供應企業(yè)及面點需求量大的場所。
3、本機為蒸制醒發(fā)一體機，箱體內可容納蒸車2輛，每車36個蒸盤（18層），每盤可放 150g/個的包子或慢頭36個左右。
4、整機醒發(fā)蒸制一個過程需要45分鐘。產能為120g面粉h，或1200個包子小時。本機采用自動控制、醒發(fā)、蒸制、排汽均可由時間自 動控制。每次蒸制完畢，設備會自動切斷汽源并報警提示，操作簡單、使用方便。
配蒸一體機雙門推車雙門醒發(fā)房操作說明：
【1]在箱內加入適量的水、先打開加熱、加濕開關把溫度調到高度，大約3分鐘左右
【2】使箱內的溫度和濕度達到醒制的理性溫度和濕度（約45°℃)
【3】把得頭蒸車推入箱內大約40分鐘即可。
【4】打開蒸汽開關、在箱內蒸制。
配發(fā)房的要求；
1、醒發(fā)房分保溫板庫體和不銹鋼聚氨酯保溫板體兩種方式；
2、自動計時報警，自動控制溫濕度，上下溫差一致，控制精度為正負1度以內，溫濕度記錄，連接電腦打印；
醒蒸一體機雙門推車雙門醒發(fā)房操作說明：
【1】在箱內加入適量的水、先打開加熱、加濕開關把溫度調到高度，大約3分鐘左右
【2】使箱內的溫度和濕度達到醒制的理性溫度和濕度（約45°℃)
【3】把慢頭蒸車推入箱內大約40分鐘即可。
【4】打開蒸汽開關、在箱內蒸制。
醒發(fā)房的要求：
1、醒發(fā)房分保溫板庫體和不銹鋼聚氨酯保溫板體兩種方式
2、自動計時報警，自動控制溫濕度，上下溫差一致，控制精度為正負1度以內，溫濕度記錄，連壕電腦打印；
3、空氣內循環(huán)風效果使空氣散播在每一個角落，不存在循環(huán)不到位的死角；
4、醒發(fā)房門口有觀察口方便觀察面食醒發(fā)情況；
5、PLC或數顯自動控制溫濕度；
6、內部結構設計安裝食品衛(wèi)生級設計，合理美觀；
7、醒發(fā)量大，整車推進推出，方便快捷，節(jié)省人力
8、制造醒發(fā)房空間大小可以任意訂購。
省人工，又節(jié)能，又環(huán)保的全自動單門面食醒發(fā)房，是配套單門蒸房使用的一款比較好用的一臺醒發(fā)箱，單門蒸房里面是配帶了兩輛蒸車，一輛在蒸房里面使用，另一輛可以在醒發(fā)房里面醒發(fā)，蒸房里面的蒸熟以后再把醒房里面推進蒸房里面蒸，來回循環(huán)使用，省人工，提高了效率，節(jié)約成本。